Sepet

Şu an sepetinizde ürün bulunmuyor.

Şu an sepetinizde ürün bulunmuyor.

    Genel Toplam0 TL (KDV DAHİL)

    Alışverişi Tamamla
    Üye Girişi veya üye ol
    1. Anasayfa
    2. Blog
    3. Şeften Tavsiyeler
    4. Pastırmalı Paçanga Böreği

    Pastırmalı Paçanga Böreği

    • 3 adet hazır yufka
    • 2 adet domates
    • 2 adet yeşil biber
    • 1 adet kırmızı kapya biber
    • 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
    • 200 gr doğranmış pastırma (ekonomik olması açısından yemeklik pastırma kullanabilirsiniz.)
    • Sıvı Yağ

    Pastırmalı paçanga böreği Yapılışı;

    3 adet Yufkayı tezgah’a serin ve dört eşit parçaya bölün. 12 adet büyük üçgenler elde edeceksiniz.
    Daha sonra iç harcını hazırlayalım ;
    Yeşil ve kapya biberleri yıkayın ve ince ince doğrayın. Tavaya zeytinyağını koyun , biberlerin dirilikleri geçene kadar yaklaşık 5 dakika yağda kavurun .
    Domatesi yıkayalım kabuklarını soyup ,küp küp doğradıktan sonra, sotelenmekte olan biberlerin üstüne ekleyelim.
    Daha sonra Ocağın altını kapatalım, çemenini çıkardığımız pastırmaları ince ince doğrayalım ve karışıma ilave edelim.
    .
    Hazırlanan iç harçtan bir miktarını yufkanın uzun ucuna yayın ve üzerine kaşar peyniri ekleyin,.yufkanın kenarlarını içine doğru katlayıp Sigara böreği sarar gibi daha gevşek bir biçimde sarın.
    .
    Hazırladığınız börekleri kızgın yağda ön yüzü ve arka yüzü kızarana kadar kızartın .
    Daha sonra sıcakken afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!

    Diğer Başlıklar:

    E-Bülten listemize üye olarak kampanya ve indirimlerden haber alın. Size özel fırsatları kaçırmayın...
    ×